|
Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Алтайский агротехнический техникум»
|
|---|
Алтайский агротехнический техникум: вкус, мастерство и традиции в День повара
Международный день повара, ежегодно отмечаемый 20 октября, — это не просто профессиональный праздник, но и отличная возможность для профильных учебных заведений продемонстрировать уровень подготовки своих студентов. В этом году в Алтайском агротехническом техникуме праздник прошел по уже сложившейся доброй традиции.
Торжественный старт и признание заслуг
День начался с торжественной линейки. Под аплодисменты грамотами и благодарственными письмами были отмечены лучшие студенты. Награды получили те, чьи имена не раз звучали на региональных конкурсах профессионального мастерства, кто проявил себя на производственной практике на базе ведущих предприятий общественного питания, а также студенты, продемонстрировавшие творческий подход к освоению профессии.
Этот момент задал правильный настрой всему дню: студенты увидели, что их усердие замечают и ценят. Сразу после награждения зрители погрузились в атмосферу большого кулинарного мира, посмотрев видеоролик, который подготовила преподаватель Евгения Сергеевна Рыкова совместно с классными руководителями групп. Короткометражный фильм рассказал об истории профессии и показал яркие будни будущих мастеров кухни.
Открытая кухня: от роллов до авторского чая
Главной частью праздника стала серия открытых мастер-классов, где студенты выступили в роли наставников для своих же товарищей и преподавателей.
- Секреты паназии: Борисенков Виктор (группа № 91) и Мильхина Виктория (группа № 95) провели увлекательный мастер-класс «Приготовление роллов». Они не только показали технику закручивания идеального маки, но и рассказали о тонкостях выбора риса и нарезки свежей рыбы.
- Искусство кондитера: Гурикова Вероника и Перепечаева Екатерина из группы № 93 продемонстрировали, как превратить обычные бисквитные пирожные в произведение искусства. Они показали техники работы с кремом, научив создавать цветочные композиции.
- Гастрономическая пауза: А Черных Виктория (группа № 95) взяла на себя роль чайного сомелье. Она угощала гостей авторскими напитками: облепиховым чаем с апельсином и имбирем, черным чаем со смородиной и яблоком, классическим зеленым с лимоном и мятой, а также сборным травяным чаем.
За кулисами успеха: роль наставников
Успех этого творческого дня был бы невозможен без ежедневного труда наставников. Именно они — Ирина Ивановна Кантырева, Евгения Владимировна Попова, София Евгеньевна Степаненко и Евгения Сергеевна Рыкова — ежедневно учат подрастающее поколение поваров не бояться плиты, чувствовать баланс вкусов и стремиться к идеалу. Благодаря их поддержке ребята смогли не просто поделиться навыками, но и почувствовать уверенность в своих силах, доказав, что они уже готовы к выходу на настоящую профессиональную кухню.
День повара в Алтайском агротехническом техникуме — это по-настоящему теплый, уютный и вкусный праздник. Он показал, что техникум готовит не просто исполнителей, а творцов, способных удивлять. Такие мероприятия укрепляют командный дух, повышают престиж рабочих профессий и доказывают: будущее алтайского общепита находится в надежных и талантливых руках.
Информацию подготовила Е.С.Рыкова
«Карта возможностей»: как «Пушкинская карта» открывает двери в мир искусства для студентов Алтая
20 октября в Косихинском районном Доме культуры прошла презентация всероссийской программы «Пушкинская карта» для студентов первого курса Алтайского агротехнического техникума. Мероприятие было организовано с практической целью — помочь молодёжи научиться использовать карту как удобный инструмент для культурного досуга.
От теории к практике
Встреча прошла в интерактивном формате. Вместо сухой лекции ведущие вместе со студентами разобрали ключевые вопросы:
- как работает «Пушкинская карта» и откуда на ней появляются средства;
- где искать интересные события в своём районе и крае;
- как чат-бот «Госуслуги. Культура» помогает быстро находить афишу и покупать билеты в кино, музеи и на концерты.
Особенно ценным стал опыт студентов, которые уже оформили карту. Они поделились личными впечатлениями от мероприятий, которые успели посетить, и рассказали, как карта помогает разнообразить студенческие будни.
Планируем культурный год
Кульминацией встречи стала практическая работа. Студенты представили, что только что получили карту, и получили задание: спланировать свой культурный досуг до 31 декабря 2026 года. Ребята активно изучали афиши, подбирали мероприятия под свои интересы — от театральных постановок до кинопремьер и программ филармоний. В процессе они учились грамотно распределять средства, соотносить стоимость билетов с лимитом карты и, главное, выбирать события, которые действительно хочется посетить.
«Пушкинская карта» — это не просто возможность бесплатно сходить в кино или театр. Это отличный шанс для молодёжи прикоснуться к искусству, найти новые увлечения и наполнить свою жизнь яркими событиями. Подобные встречи доказывают, что при правильном подходе государственные инициативы становятся по-настоящему живым и востребованным инструментом.
Информация о Линии психологической помощи «Школа доверия» и региональной интернет-платформе психологической поддержки Вместе22.РФ
Уважаемые родители, студенты, педагоги сообщаем вам что с 11.09.2026 запущена Линия психологической помощи «Школа доверия» для обучающихся, их родителей (законных представителей), педагогов образовательных организаций.
Круглосуточная Линия организована на базе Федерального координационного центра по обеспечению развития психолого-педагогической помощи в системе образования Российской Федерации ФГБОУ ВО «Московский государственный психолого-педагогический университет» по вопросам: адаптации в школе, агрессивного поведения, переживания по поводу успеваемости, нежелания ходить в школу, низкой мотивации к учебе, конфликтов со сверстниками и взрослыми, в том числе в цифровой среде, проявления травли, другим проблемам, возникающим в образовательных организациях.
Форматы работы Линии:
— по телефону 8-800-707-02-01;
— через направление письменных обращений для оказания психолого- педагогической помощи по форме обратной связи https://mgppu.ru/about/hotline
Линией предусмотрено оказание психологической помощи конфиденциально, а также последующее сопровождение конфликтных ситуаций в случае, если абонент назвал образовательную организацию и субъект Российской Федерации.
Дополнительно информируем о начале работы специализированной региональной интернет-платформы психологической поддержки Вместе22.РФ https://вместе22.рф/
Данный ресурс разработан как единая цифровая точка входа для подростков, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, столкнувшихся с кризисными состояниями, травлей или семейными конфликтами.
Платформа функционирует в круглосуточном режиме, гарантирует полную анонимность и содержит:
- интерактивные инструменты самопомощи и преодоления стресса (включая цифровой Блокнот подростка «Выбор стратегии поведения в кризисной ситуации»);
- форму оперативной обратной связи с квалифицированными кризисными психологами края;
- контакты экстренных служб и Единого общероссийского детского телефона доверия.
В минувший понедельник, 14 октября, в стенах Алтайского агротехнического техникума было по-особенному тепло и душевно! Мы с размахом отметили старинный народный праздник — «Покров-Батюшка».
Это был не просто концерт, а настоящие русские посиделки, где каждый смог окунуться в атмосферу старины. Наши студенты узнали, как на Руси встречали зиму, какие обряды проводили и почему этот день так важен.
Театральная студия техникума сорвала овации, показав зажигательную народную сказку «Вредная жена». А наши ведущие — Ярослав Киреев и Татьяна Анисимова — так радушно встречали гостей, что никто не остался в стороне! Все с удовольствием участвовали в весёлых народных играх.
Огромное спасибо организаторам и участникам! Такие события — это не просто развлечение, а важная работа по сохранению нашей идентичности и традиций. Гордимся нашими студентами!
